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이번 명절에 받은 제스프리 썬골드키위
과일을 택배로 받기에는 파손 위험이 있어서 걱정스러웠는데
이번에 받아보니 손상된 거 하나도 없이 도착했다.
그리고 키위는 후숙과일이라서 덜 익은 상태로 배송이 돼서 안전하게 도착한 것 같다.
종이가방도 같이 들어있어서
선물용으로 좋은 것 같다.
키위가 16개 정도 들어있고, 사이즈도 큼직하다.
멍든 곳도 없고 단단해서 후숙 시켜서 먹으면 딱일 것 같다.
박스 안에 키위 스푼이 같이 들어있었는데,
그냥 봤을때는 약해 보였는데 생각보다 단단하다.
울퉁불퉁한 부분으로 키위를 자르면 되는데
날카롭지 않아서 잘 잘릴까? 라는 생각을 했는데
너무 잘 잘리고, 스푼으로도 잘 떠진다.
날카로운 부분이 없어서 다칠 위험도 없고
키위 스푼 하나면 다 해결이 돼서 굉장히 편리하다.
굉장히 깔끔하게 잘리고
스푼으로도 잘 떠져서 너무 맛있게 먹었다.
키위는 수확 후 숙성 시간이 필요한 대표적인 후숙 과일이다.
후숙 전 단단할때는 신맛이 더 강하게 느껴지므로,
꼭 말랑말랑하게 후숙해서 시지 않게 고당도로 먹으면 좋다.
키위 후숙방법
공기가 안 통하게 밀봉하여 상온에 두면 단단했던 키위가 말랑하게 후숙 되기 시작한다.
하루 한번씩 살짝 쥐어보고 말랑말랑하면 후숙 완료!
키위의 효능
1. 면역력 강화
비타민 C가 매우 많이 들어 있어서 신진대사를 원활하게 해 준다.
2. 피로회복
트립토판이라는 아미노산이 많이 함유되어 있어서 행복 호르몬인 세로토닌이 생성되게 도와준다.
세로토닌이 우리 몸의 신진대사 과정을 전체적으로 조절해 주기 때문에 피로회복에 도움이 된다.
3. 장건강개선
식이섬유가 풍부해서 변비가 있거나 설사가 잦은 사람에게도 도움이 된다.
특히, 천연 단백질 분해효소로 불리는 액티니딘이 함유되어 있어서 소화가 잘 되게 해 준다.
4. 불면증 개선
취침 1~2시간 전에 골드키위를 2개 정도 섭취하면 세로토닌 호르몬 분비를 촉진해 숙면을 유도해 준다.
5. 심혈관 건강개선
항산화 성분이 매우 풍부하고 섬유질이 많이 함유되어 있어서 혈압을 낮춰준다.
그리고 칼륨이 함유되어 있어서 고혈압의 원인인 나트륨을 배출시켜 심혈관 질환 예방에 도움을 줄 수 있다.
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